مجله کودک 144 صفحه 37

یک غذای کامل دانشمندان ثابت کرده­اند که هیچ غذایی بدون شیر و فراورده­های آن کامل نمی­شود. اگر به صورت طولانی شیر کم مصرف شود، بدن خوب رشد نمی­کند و به دنبال آن، کم شدن مقدار هوش، ضعیف شدن بینایی، بیماری­های لثه و دندان، کوتاه ماندن قد و کم شدن مقدار کلسیم استخوان روی می­دهد. به غیر از شیر، ماست و پنیر نیز اهمیت غذایی زیادی دارند. ماست دارای ماده­ای به نام اسید لاکتیک است که در پاکیزه نگه­داشتن داخل روده­ها نقش مهمی دارد. پنیر نیز مقدار زیادی ویتامین، پروتئین و چربی در خود ذخیره دارد که ارزش غذایی آنها زیاد است. • چند آمار نگران کننده * نگران کننده است اما باید بدانید که 800 هزار کودک کشورمان که زیر 5سال دارند به دلیل مرتب مصرف نکردن شیر، دچار سوءتغذیه که خود نوعی بیماری است می­باشند. * نگران کننده است اماباید بدانید که فقیرترین مردم کشور فرانسه از نظر درآمد ماهیانه، از ثروتمندترین مردم کشور ما، شیر بیشتری مصرف می­کنند. * نگران کننده است اما باید بدانید که مصرف نوشابه­های گازدار، چند برابرمصرف شیر است که همان قیمت نوشابه را دارد. 3- اهرم تعویض دنده بر روی دسته 4- اهرم بالا و پایین بردن زین 5- قمقمه آب